推荐语:他是同事眼中的“安全卫士”,是企业心中的“技能工匠”,时序轮替,始终不变的是奋斗者的身姿。他以匠心坚守质量,以创新引领发展,从初入化验室的青涩少年成长为技术骨干,用实际行动诠释了一名优秀青年的责任与担当。
一身白大褂,每天穿梭在各个实验室,只为了严把质量关,让消费者能吃上健康、营养、安全的乳制品,李光磊从东北农业大学食品科学与工程专业毕业后,通过“丰羽计划”招聘,入职碾子山乳品有限公司。多年来,他坚守食品检验第一线,用“牛角尖”精神守护舌尖上的安全,用出色技术与热情照亮“追梦征程”。
坚守初心,当好食安“守门员”。初入化验室,面对各种先进的仪器设备,李光磊内心充满着新鲜感、好奇感,但更多的是一种责任感。他认识到自己缺少工作经验,急需补充“能量”。为加强自身的理论基础知识和实际操作水平,白天,他跟随师傅奔走在各个分析室,熟悉各检测仪器设备的使用方法和操作规程,深入样品室采集样品进行检测,晚上回到家,认真学习公司企业文化、单位的规章制度,了解乳品的生产过程,研究乳品检测的有关知识。1年的时间他掌握了化验室的13台检测仪器的使用方法,学习了60余项的检验方法,负责14项检验工作,每年检测样品400多批,出具5000多个数据,并在2021年荣获“齐齐哈尔市优秀青年岗位能手”荣誉称号。
李光磊采集鲜奶样品入样品室进行检测
刻苦钻研,握牢食安“方向盘”。李光磊不断努力提高自己的业务能力,在工作岗位上认真对待每批样品,每天接触的试剂数不胜数,在别人眼中的危险品硫酸、盐酸等,却在他的手中操作一遍又一遍。一段时间的学习后,他已经能将检测原理、检测设备操作规程、操作方法及乳品检测指标等内容熟记于心,成为了乳品检验工作的“行家里手”。有时为了确保样品检测数据的准确性,往往需要进行几次甚至十几次的反复试验,好多次为了一个数据,他反复检测,从称量、到前处理、再到最后上机,忘记了午休和午饭,不断研究操作步骤、仪器方法,到数据完全符合时已是深夜。2023年他参与公司12个品牌的检测工作,25个产品系列的微量元素、重金属共计数据5000多个,检验准确性达到100%,每一个成功的数据背后都凝聚着他的细心、耐心和一丝不苟。
李光磊在实验室检测产品中微量元素及重金属含量
匠心筑梦,争做食安“领头雁”。多年的化验工作经历让李光磊由一名基层化验员慢慢成长为一名能够独当一面的管理人员,同事遇到技术问题请教他时,他总能倾囊相授,主动把自己总结的化验知识和方法分享给班组成员,发挥党员模范先锋作用。在2024年企业开展新品种研发工作,他积极参与产品的研发、试产等各环节,学习新的检验方法,并将检验中遇到的问题和解决方案与大家分享,为公司新品试产提供了有力的保障。作为企业优秀党员代表,他积极参与区里和公司的各项活动,于2022年和2024年分别参加了“碾子山区喜迎二十大讲党课活动”和“党课开讲啦”比赛活动,并在2024年荣获“碾子山区优秀共产党员”称号。
李光磊作为企业优秀党员代表参加碾子山区“喜迎二十大党课开讲啦”比赛活动
从青涩到成熟,从跟随到引领,李光磊的每一步都走得踏实、走得自信。追梦路上,他以匠心独运、精益求精的姿态,书写着对质量的坚守与追求,以满腔热忱投身化验世界,用细致入微的检测数据,为产品质量筑起一道坚不可摧的防线。