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【人物】金生辉:心怀梦想 情系达乡
发布日期:2021-10-13 来源:齐齐哈尔市人才网

金生辉,男,汉族,1983年2月出生,现任齐齐哈尔寒土蔬菜加工有限公司副总经理。从事过生产、技术、体系、品控等管理工作,有着丰富的食品加工经验和先进的管理理念。

2019年8月,在梅里斯区委、区政府的大力扶持下,齐齐哈尔寒土蔬菜加工有限公司在齐齐哈尔国家级高新区梅里斯产业园开工建设,企业占地面积15.92万㎡,建筑面积7.42万㎡,是一家以出口加工贸易及国内中高端农贸市场为主的大型速冻加工企业。

他将丰富的食品加工经验和先进的管理理念带到了这样一个服务于农业、促进农民增收,同时有着很好发展前景的公司,与企业一起成长。2019年刚入职的时候,他担任技术品控经理一职。由于是新建成的企业,一切从零开始,首先他从公司体系建设入手。体系对于企业,尤其是食品企业的重要性不言而谕,体系可以改变人的观念,提高员工的法律意识、服务意识、质量安全意识、市场竞争意识等,从而达到依法治企的目的。经过他的不懈努力,使企业管理越来越程序化、标准化、系统化、统一化、合理化,建立了一套科学、有效的管理模式。企业开产后,他又将生产线连接处进行改造,改造后产品合格率提升10%以上,为企业增加了收入,降低了损失。

2020年由于业绩突出,金生辉晋升为公司的副总经理。除了负责技术品控部的工作外,他还负责生产和仓储部的所有工作。期间,通过对生产流程和人员的优化(改变包装箱的传送方式,接料口有一个出口,变成两个出口,提升了接料速度;按照员工能力,对其进行分岗分工,明确工作内容和责任,提升工作效率),提升了产能(由4吨/小时,升至5吨/小时)。对生产线及速冻机入口边缘处进行改造,解决了原料外掉的问题,降低损耗3%以上。为了使每个工序之间衔接更紧密,遇到异常情况时处理更得当,他编制了《开停工流程》和《异常情况处理办法》,大大降低了能源的消耗。细节决定成败,他通过多项有效的举措,不断优化生产、技术、体系等流程,为企业大大降低了成本,增加了经济效益。

公司在国家、省大力支持蔬菜产业发展的政策机遇下,利用梅里斯绿色生态有机农产品的天然禀赋及自然资源优势,采用国际先进水平的速冻蔬菜生产设备及加工工艺,严格执行ISO22000及HACCP体系标准,质量达到日本、欧盟等国际标准,不断发展壮大。

为了带动更多的农户增收致富,公司采取“公司+合作社+基地+农户”的运营模式,带动周边农户近百家,总种植面积达2000亩以上,其中当地农产品订单回收加工销售占100%,充分利用梅里斯区资源和环境优势,走绿色产品之路,大力发展庭院经济。与齐齐哈村、达呼店镇、红旗村、共和镇等多个乡镇村屯的合作,种植油豆角、青刀豆、黄金勾、毛豆、甜糯玉米等作物。由于豆角为多期采收,之前市场不同时期的价格波动较大,但是与公司签订合同后,价格一直保持稳定,促进了每户家庭增收500—1000元。在生产高峰期,公司就当地农闲的人集中起来,创造就业岗位100余人。

检查合作农户毛豆种植情况

检查合作农户青刀豆种植情况

检查合作农户油豆角种植情况

目前,公司产品主要以加工多种蔬菜(含食用菌)、毛豆、豌豆、浆果、花生及鲜食玉米等为原料,保鲜蔬菜、速冻蔬菜、调理蔬菜、冻干、低温油炸食品等五大类系列产品。其速冻蔬菜作为一种不需要使用任何添加剂的天然食品,具有营养丰富、食用方便、清洁卫生、保鲜性能良好、工艺简单以及四季供应的特点,深受广大消费者的青睐。产品主要出口日本、韩国、俄罗斯及欧盟等国家和地区,国内市场主要以北京、上海等大中城市及其他地区,面向大型餐饮、超市、中央厨房等商户销售渠道为主的同时,辅以满足大众市民的菜篮子需求,采取线上、线下及商业代理等营销模式。

公司本着“信誉为本、质量第一、精心制作、合作共赢”的经营理念,致力于打造万亩自营智慧化基地和十万亩以上合约农户种植基地,研发培育越冬蔬菜的种植,逐渐从单产季向双产季的转换,实现“农头工尾”并可带动农民增产增收的目标,公司致力成为农产品深加工全产业链的生产企业,将蓝天、黑土,北纬47°C优良环境下的特色产品推至全国,乃至世界。

金生辉多次获得公司的质量标兵、优秀个人、优秀团队带头人等荣誉称号。在未来的道路上,他还有更大的目标,就是通过自身的努力拼搏与企业的不断勇敢开拓更大的市场,与达乡同胞一起发展蔬菜产业、成就梦想、再铸辉煌。